سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw)
المقادير
4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب لبنة
1/4 كوب سكر
1 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الطريقة
2
الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
4
صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح
5
والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
7
خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة