سمبوسك اللحم المحفوظ (اللانشون)
المقادير
نصف كيلو سمبوسك جاهز
ثمن كيلو لحم محفوظ (لانشون)
ثمن كيلو جبن رومي مبشور
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
زيتون أسمر مخلي من البذور
للتحمير
2 بيضة
نصف كوب لبن
الطريقة
1
يبشر اللحم المحفوظ ويضاف إليه باقى المقادير وتعجن ثم يحشى بها السمبوسك.
2
ثم يرب البيض واللبن وتوضع بها السمبوسك ثم تحمر فى زيت غزير.