المعكرونة على الطريقة الايطالية
المقادير
زبدة كاملة (350 غرام)
كيس معكرونة (زنة 500 غرام)
كوبان من الخس
1 كوب من الكريمة
1علبة فطر(مشروم)
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
رشة من القرفة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب.
2
تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر.
3
توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة.
4
توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار.
5
يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: MA SHA2 ALAH
تاريخ التقييم: 2007-01-21
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
TAYBE KTER SALEM EDEKE
اسم المقيم: MA SHA2 ALAH
تاريخ التقييم: 2007-01-21
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: el sayed hafiz
تاريخ التقييم: 2006-11-08
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: ابوحميد
تاريخ التقييم: 2006-04-29
★ ★ ★ ★ ★