دجاج كنتاكي انما اييييييية
المقادير
دجاجة تزن 1000 جرام مقطعة 4 قطع بدون الجلد
3 ملاعق ونصف نشاء
3 ملاعق ونصف دقيق
3 ملاعق ونصف صلصة الصويا
2 بيض
قليل من الخل
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
1
تخلط جميع المقادير جيدا ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط.
3
يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية ويغطى.
4
يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى.
5
يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل. يقدم مع البطاطس المقلية وصحتييييين.