دجاج على الطريقة اللبنانية.......سهلة جدا وسريعة وطعمها خيالي
المقادير
دجاجة مقطعة 6 قطع
أصابع متينة من البطاطس
كأس عصير ليمون
6 فصوص ثوم مهروسة
ملح
قليل من الزيت
فلفل أسود
كوبين طماطم مقطعة مكعبات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط المقاديرالسابقة مع بعض وتوضع فى قالب بايركس وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعة.
2
بعد ذلك ينزع القصدير ويرجع إلى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلا.
3
يحمر الدجاج والبطاطس.
4
بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض الموضوع عليه بعض الزبدة أو مع الخبز حسب الرغبة ... وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: old_hotman
تاريخ التقييم: 2009-08-25
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
هدة ليست اكلة لبنانية وبالمناسبة هناك كثير من الأكلات الليبية منسوبة الى اقطار اخرى مثل تونس والمغرب ...علما بان المطبخ الليبي متأثر كتير بالمطبخ الايطالي والتركي واليهودي والمطبخ الليبي يعتبر من افضل المطابخ في المنطقة
اسم المقيم: loloss
تاريخ التقييم: 2008-01-28
★ ★ ★ ★ ★
جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييله جدا جدا
اسم المقيم: نسمة
تاريخ التقييم: 2003-12-23
★ ★ ★ ★ ★
سهلة جدا ولذييييييييييييييذة، أنا استخدمت قطع دجاج منزوعة الجلد حتى تكون صحية ولم أُحمر البطاطا والدجاج في الأخير وكثرت كمية البطاطا وطلع طعم الدجاج والبطاطا رائع. سلمت يداك حسناء.