كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة
المقادير
كوب ونصف الكوب دقيق
كوب وربع الكوب سكر
كوب وربع الكوب جوز هند مجفف ومبشور ناعم
125 كجم زبدة طرية (1/2 كوب)
3 بيضات، تخفق قليلا
بشر برتقالة
3/4 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 1/2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يزيت قعر قالب كعكة دائري عميق (21 سم) أو قالب مستطيل عميق (10 سم في 30 سم) وينثر بقليل من الدقيق.
2
يذوب الحليب مع عصير البرتقال ويضاف لهم الفانيليا والباكينج باودر.
3
تخلط جميع المقادير معا في وعاء عميق خلطا جيدا بالمضرب اليدوي، ثم يفرغ الخليط في القالب المحضر.
4
يوضع القالب في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة تقريبا.
5
تترك الكيكة لتبرد وتتماسك قبل قلبها وتقطيعها.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: نسمة
تاريخ التقييم: 2003-01-06
★ ★ ★ ★ ★