الكيكة الخضراء (كيكة الفستق الحلبي)
المقادير
5 بيضات
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر
علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة سائل الفانيلا
1 كوب فستق مطحون ناعم
4 ملاعق دقيق
ملعقة صغيرة مليئة بيكينج باودر
للتزين
علبة قشطة
ظرف بودرة الكريمة
2 ملعقة طعام سكر مطحون
الطريقة
1
يخلط البيض مع الزيت وكوب السكر وعلبة القشطة والفانيلا معا.
2
يضاف الفستق الناعم للخليط السابق ويخلط جيدا.
3
يضاف الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق ويخلط الجميع جيدا.
4
تدهن صينية بايركس صغيرة بالزيت والدقيق ويوضع فيها خليط الكيك.
5
تخبز في فرن حرارته 180 س في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا، ثم تحمر قليلا من اللأعلى وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ويفضل تركها لليوم الثاني.
6
تخلط القشطة ومسحوق الكريمة والسكر جيدا وتوضع على الوجه وتزين بالفستق الناعم.