الكوبيبة المصرية
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو أرزمصري
شبت
بقدونس
ملح وفلفل أسود
بهارات
2 بصلة مبشورة
2 سن ثوم
1 ملعقة صغيرة كربونات صوديوم
2 كوب شوربة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
توضع اللحمة والكربونات في المحضرة ونضرب جيداً حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً ثم يضاف البصل والخضر والملح والثوم والفلفل والبهارات وبضرب الخليط جيداً.
2
يضاف الأرز مع الخليط وبضرب كل ما سبق في المحضرة لمدة دقيقتين.
3
بعدها بشكل العجين السابق على شكل دوائر مثل الهمبورجر.
4
تسلق الكوبيبة في ماء أو شوربة وتقدم ساخنة وألف صحة وهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!