الدجاج المحمر بالتوابل - أكلة خفيفة
المقادير
أطراف الدجاجة
طماطم مركزة
فلفل أكحل
كمون
فلفل عكري
4 أسنان ثوم
بصلة صغيرة الحجم
كمية قليلة من الزيت
2 طماطم طازجة
الطريقة
1
نفرم الثوم والبصل والطماطم.
2
ثم نضع الفلفل الأكحل والكمون وفلفل العكري والزيت والطماطم المركزة مع قليل من الماء لتنحل الطماطم.
3
ثم ندلك الخليط مع أطراف الدجاج.
4
ثم نضعها في صينية فيها كمية من الزيت.
5
نتركها تطبخ في الفرن لمدة 30 دقيقة.